"1960 Nevşehir/Hacıbektaş doğumlu. İlkokulu Mikail köyünde, ortaokulu Mucur’da (Kırşehir) ve liseyi Ankara Atatürk Lisesi’nde okuyan Canatan, buradan mezun olduktan sonra yurt dışına çıktı. 1984-1989 yılları arasında Rotterdam Sosyal Akademisi Sosyal Hizmetler Bölümü’nde yüksek eğitimini tamamladı. Bu eğitime paralel olarak bir yıl Erasmus Üniversitesinde sosyoloji okudu. 1989-1993 yılları arasında Amsterdam Vrije Universiteit’te Kültürel Antropoloji ve Sosyoloji eğitimi aldı ve mastır yaptı. 2001 yılında Erasmus Üniversitesi Sosyoloji dalında doktorasını tamamlayan Canatan, Utrecht Üniversitesi başta olmak üzere Hollanda’da birçok üniversite ve araştırma kurumunda görev yaptı. 2005 yılında Türkiye’ye döndü. 2008 yılında Balıkesir Üniversitesi’nde doçent, 2013 yılında İstanbul Sebahattin Zaim Üniversitesi’nde profesör oldu. Halen aynı üniversitenin Sağlık Bilimleri Fakültesi’nde kültürel antropoloji, sosyoloji ve sosyal hizmet alanlarında çalışmalarına devam etmektedir. Flemenkçe ve İngilizce bilen Canatan, evli ve iki çocuk babasıdır. Yayınlanmış pek çok makale ve kitapları bulunmaktadır."
